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Diese Protein Lebkuchen sind ein saftiger, würziger und proteinreicher Nachtisch mit Hafermehl, Mandeln, Kakao und veganem Proteinpulver. Das einfache Rezept bringt den klassischen Lebkuchen-Geschmack in eine etwas bewusstere Variante und ist ideal für alle, die in der Weihnachtszeit gesund genießen und trotzdem lecker naschen möchten.
| Valeurs nutritionnelles | Calories | Glucides | Protéines | Graisse |
|---|---|---|---|---|
| (Par recette) | 1336.4 kcal 290.5 kcal / 100g | 86 g 18.7 / 100g | 64,3 g 14 g / 100g | 77,3 g 16,8 g / 100g |
Ingrédients pour une recette
| Quantité | Ingrédient |
|---|---|
| 60g | Flocons d'avoine |
| 20g | Poudre de protéines organiques végétaliennes au chocolat |
| 200 ml | Lait végétal |
| 100g | amandes moulues |
| 15g | Poudre de cacao |
| 1TL | Épices pour pain d'épices |
| 1/2 TSP | Poudre à lever |
| 30g | Purée de noix |
| 4EL | Sirop d'agave |
Pour la recette, vous avez besoin du produit suivant
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients secs
- Ajouter la purée de noix, le sirop d'agave et le lait végétal et mélanger pour obtenir une pâte.
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Verser la pâte dans un moule carré et faire cuire pendant environ 25-30 minutes.
Conseil
Décorez le gâteau avec un glaçage au sucre glace et une amande et ajoutez des copeaux de chocolat dans la pâte.