Collagène pour la supplémentation alimentaire

Le collagène est la protéine la plus abondante dans le corps humain. Elle représente environ 30 % de la quantité totale de protéines et se compose de nombreux acides aminés essentiels. 

Le collagène est responsable du resserrement du tissu conjonctif et constitue un élément de construction important du corps, partout où l'élasticité, la fermeté et la stabilité jouent un rôle : Dans les os, le cartilage, dans la peau, dans les ligaments et la vision, dans les muscles ainsi que dans les dents. C'est, pour ainsi dire, la "colle" qui maintient notre corps ensemble. 

Toutefois, au cours du processus de vieillissement, la production naturelle de collagène par l'organisme ralentit par rapport au début de l'âge adulte, c'est pourquoi il convient idéalement d'apporter un complément de collagène.

Le collagène bovin, c'est-à-dire le collagène issu de l'élevage en pâturage, est produit à partir des tissus et des os des vaches. 

Il existe différents types de collagène, les plus courants étant les peptides de collagène de type 1, 2 et 3, qui représentent un peu plus de 80 à 90% du collagène produit par l'organisme. Le collagène bovin est composé à la fois de collagène de type 1 et de collagène de type 3.

La prise d'un hydrolysat de collagène supplémentaire sous forme de poudre de collagène par le biais d'un complément alimentaire a également un effet positif sur la production de collagène par l'organisme.

Comme expliqué plus haut, la peau doit sa fermeté et son élasticité au tissu conjonctif. Le hyaluron ou acide hyaluronique est un composant essentiel du tissu conjonctif de l'homme. 

L'acide hyaluronique peut fixer une forte proportion d'humidité - jusqu'à 6 litres d'eau par gramme. L'acide hyaluronique est donc coresponsable de l'hydratation de la peau et assure ainsi la fermeté de la peau. 

L'acide hyaluronique est un liquide gélatineux produit par les cellules de notre tissu conjonctif, dans lequel est intégré le réseau de fibres développé de collagène et d'élastine. Il soutient les fibres de collagène et d'élastine, donnant à la peau un volume supplémentaire et la maintenant lisse et souple.

L'acide hyaluronique est également le principal composant de notre liquide articulaire. L'acide hyaluronique lubrifie et huile les articulations et favorise l'élasticité et la santé des tendons, des ligaments et du cartilage. 

Cependant, avec l'âge - dès le début de l'âge adulte - la teneur en acide hyaluronique de la peau et la production d'acide hyaluronique dans l'ensemble du corps diminuent.

Ce phénomène, combiné au ralentissement de la production de collagène, signifie d'une part que la peau n'est plus aussi élastique, qu'elle devient sèche, qu'elle perd du volume et que des rides se forment. D'autre part, les problèmes articulaires deviennent plus fréquents et le risque de blessures des ligaments et des tendons est plus élevé.

Collagène végétalien - Existe-t-il une alternative ?

Comme expliqué ci-dessus, le collagène est normalement dérivé d'animaux et ne convient donc pas aux régimes végétariens et végétaliens. Entre-temps, toutefois, des méthodes ont été mises au point pour produire du collagène végétalien à l'aide de levures et de bactéries génétiquement modifiées. Les protéines sont modifiées en laboratoire pour qu'elles aient finalement la même structure que le collagène de l'organisme.

Mais ce collagène produit artificiellement sous forme végétalienne est-il aussi efficace que le collagène animal ? Comme la structure biologique du collagène végétalien correspond à celle du collagène de l'organisme, il devrait être tout aussi efficace que son homologue animal, mais la recherche dans ce domaine n'en est qu'à ses débuts, c'est pourquoi cet effet ne peut pas encore être suffisamment confirmé.

De plus, ce collagène végétalien produit chimiquement est aujourd'hui difficile à trouver dans le commerce. C'est pourquoi de nombreuses entreprises vendent des "boosters de collagène" comme compléments alimentaires. Ces boosters contiennent des vitamines et des minéraux comme la vitamine C et le zinc, ainsi que des extraits de plantes et des herbes qui sont censés stimuler la production de collagène par l'organisme. En outre, les végétaliens* peuvent prendre des suppléments d'acides aminés afin de bénéficier des avantages du collagène. Les acides aminés les plus courants dans le collagène sont la glycine, la lysine et la proline. 

Cependant, seules quelques études ont suffisamment étudié l'effet de ces compléments alimentaires sur la formation de collagène dans l'organisme. Des recherches supplémentaires sont nécessaires à l'avenir pour optimiser davantage le collagène pour les régimes végétariens et végétaliens et pour développer davantage de produits de collagène végétaliens. 

Notre poudre de collagène pur présente une solubilité optimale dans l'eau ou le lait. De plus, son goût neutre permet de l'utiliser sans problème dans les shakes, les repas ou les desserts.

Notre poudre de collagène, complétée par de l'hyaluron, assure une formule encore plus efficace grâce à ce complément. Ce produit contient, outre le collagène et l'acide hyaluronique, des super-aliments de qualité tels que l'acérola (vitamine C naturelle) et l'aloe vera, afin de stimuler de manière optimale la formation de collagène par l'organisme.