![Galettes de courgettes](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0508/5803/3301/t/9/assets/pf-ddea79eb--zucchini.jpg?v=1615987447)
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Valeurs nutritionnelles | Calories | Glucides | Protéines | Graisse |
---|---|---|---|---|
(Par 100g) | 452 kcal 84 kcal / 100g | 53 g 10 g / 100g | 21 g 4 g / 100g | 15 g 3 g / 100g |
Ingrédients pour une recette
Quantité | Ingrédient |
---|---|
400g | Courgettes |
60g | Farine au choix |
20g | Pure Vegan Protein Nature |
5 CUILLÈRES À SOUPE | Lait végétal |
1 | Œuf |
- | Épices au choix |
- | Un peu d'huile |
Préparation
- Râper finement les courgettes, les mettre dans un torchon propre et presser le liquide.
- Mélangez la courgette râpée avec tous les autres ingrédients et travaillez la pâte.
- Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et y verser environ 1 cuillère à soupe bombée de pâte par galette.
- Aplatissez légèrement les galettes et faites-les cuire 3 à 4 minutes de chaque côté.
- Tamponner l'excédent d'huile avec un torchon et dresser les galettes sur une assiette.
En option
Au choix, on peut ajouter un peu de fromage dans la pâte.