Les principales vitamines

Tout ce que tu dois savoir à ce sujet

Contenu

Que sont les vitamines au juste ?
Que sont exactement les nutriments essentiels ?
Quelles sont les différences entre les vitamines ?
Vitamines liposolubles
Vitamines hydrosolubles
Comment fonctionnent les vitamines dans le corps ?
Quelles sont les vitamines les plus importantes et dans quels aliments peux-tu les trouver ?
Les différentes vitamines

De quoi s'agit-il ?

Ce n'est évidemment pas un secret que les fruits et les légumes sont bons pour la santé. Cela est dû en premier lieu aux nombreuses vitamines qu'ils contiennent. Celles-ci peuvent en effet améliorer considérablement ta santé et contribuer à ce que tu te sentes toujours bien et que tu puisses profiter de la vie avec beaucoup de bonheur.
Mais si l'on ne cesse de dire à quel point les vitamines sont bonnes pour la santé, on se demande bien pourquoi. C'est précisément le sujet de notre article d'aujourd'hui : nous t'expliquons ce que sont les vitamines, comment elles agissent dans ton corps et quels sont les aliments qui te permettent de les obtenir.

Vitamines

1. que sont les vitamines au juste ?

Les vitamines appartiennent au groupe des micronutriments et sont des composés organiques. Les vitamines sont extrêmement importantes pour ton corps et participent à presque tous les processus vitaux. Il s'agit notamment du développement de la masse musculaire, de la synergie entre les ligaments, les muscles et les tendons ainsi que du fonctionnement normal du système nerveux, y compris le maintien d'un niveau d'énergie sain.

2. que sont exactement les nutriments essentiels ?

Presque toutes les vitamines sont des nutriments essentiels : cela signifie que ton corps ne peut pas produire ces nutriments en quantité suffisante, voire pas du tout, et que tu dois donc les inclure dans ton alimentation, au moins sous la forme de provitamines. Actuellement, on connaît au total 13 vitamines essentielles pour l'homme. Ces vitamines sont présentes dans un grand nombre d'aliments, mais on les trouve principalement dans les fruits et les légumes les plus divers.

3. quelles sont les différences entre les vitamines ?

Les vitamines se divisent principalement en deux groupes distincts : les vitamines liposolubles et les vitamines hydrosolubles. Les représentants de ces deux catégories se distinguent radicalement par leur absorption, leur transport, mais aussi leur stockage et leur élimination du corps.

4. comment les vitamines fonctionnent-elles dans le corps ?

Les vitamines jouent un rôle essentiel dans la formation des tissus et la production d'énergie dans le corps. Certaines vitamines ont également un effet antioxydant et luttent ainsi contre les radicaux libres dans le corps. C'est très important : les radicaux libres peuvent être responsables d'un grand nombre de maladies graves dans le corps.

En outre, les différentes vitamines ont bien entendu des fonctions individuelles dans notre corps. La vitamine A, par exemple, est importante pour nos yeux et notre peau, la vitamine C pour notre système immunitaire et la formation des tissus conjonctifs et de soutien et la vitamine D pour l'absorption du calcium par l'intestin et, par la suite, pour nos os.

5. quelles sont les vitamines les plus importantes et dans quels aliments peux-tu les trouver ?

L'absorption d'une quantité suffisante de vitamines est relativement simple et peut être assurée par une alimentation saine et équilibrée. La Société allemande de nutrition recommande par exemple de consommer 5 à 7 portions de fruits et légumes par jour. Mais que contiennent exactement les principales vitamines et en quoi sont-elles particulièrement importantes ? C'est ce que nous allons t'expliquer dans la suite de cet article :

Vitamine A

La vitamine A, également appelée rétinol, est principalement présente dans de nombreux aliments d'origine animale tels que le foie, le beurre et les œufs. La vitamine A existe également sous la forme végétale de caroténoïdes : les carottes, les courges et les épinards sont des fournisseurs de vitamine très recommandés. La vitamine A est entre autres très importante pour les yeux, la peau et les os ainsi que pour les dents et le système immunitaire.

Vitamine B6

La vitamine B6 est également appelée pyridoxine et se trouve notamment dans les abats, le poisson, les céréales complètes, les noix et les bananes. Elle est très importante pour le métabolisme des protéines, la formation du sang et le système nerveux.

Vitamine B12

La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble, également appelée cobalamine. Tu la trouves principalement dans les aliments d'origine animale ou dans les aliments végétaux à fermentation intensive. Elle est importante pour la formation des globules rouges, la croissance et la division cellulaires, ainsi que pour la transformation de l'homocystéine en méthionine, ce qui peut protéger contre diverses maladies cardio-vasculaires.

Vitamine C

La vitamine C est une vitamine que tu trouves notamment dans diverses sortes de fruits. Les agrumes sont particulièrement recommandés. Mais certains légumes comme les poivrons, le chou, les pommes de terre et les tomates contiennent également une grande quantité de vitamine C. Ce nutriment est extrêmement important pour ton système immunitaire, ton absorption de fer et la protection de tes yeux contre les rayons UV.

Vitamine D

La vitamine D, également appelée calciférol, est une vitamine liposoluble. On la trouve notamment dans la graisse du foie des poissons de mer, le jaune d'œuf et les graines de sésame. En outre, ton corps peut la produire lui-même en s'exposant au soleil. La vitamine D est très importante pour l'absorption du calcium dans l'intestin et, par la suite, pour la fixation du calcium et du phosphate dans les os, ce que l'on appelle la minéralisation osseuse.

Vitamine E

La vitamine E est une vitamine que tu peux trouver par exemple dans les germes de céréales, les œufs, le beurre et diverses huiles végétales ainsi que dans les légumes. Une consommation suffisante de vitamine E empêche la dégradation des acides gras insaturés et est importante pour l'effet antioxydant dans le corps.

Vitamine K

La vitamine K est également appelée phylloquinone et se trouve principalement dans les œufs, le foie, le chou vert et les légumes à feuilles vertes. Elle est d'une importance capitale pour la formation de facteurs de coagulation dans le foie ainsi que pour la formation des os.

Les principales vitamines : La conclusion

Les vitamines sont extrêmement importantes pour ton corps et devraient donc faire partie intégrante de ton alimentation. C'est pourquoi tu dois veiller à ce que ton alimentation naturelle en contienne suffisamment.

Tu peux également prendre des vitamines par le biais de compléments alimentaires, comme les produits à base de whey et de superfood. Tu trouveras ces produits dans notre boutique Fairnatural. N'hésite pas à y jeter un coup d'œil. Nous sommes sûrs que tu trouveras ton bonheur !